Yufkalı Kebap Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Yufkalı Kebap Tarifi
Malzemeler:

750 gr sotelik doğranmış kuzu eti
1 yemeklik doğranmış kuru soğan
250 gr eritilmiş tereyağı
8 kuru yufka
tuz, karabiber
ayrıca bir tatlı kaşığı tereyağı

yufkali kebap
Yapılışı:
Yufkaları ıslatarak yumuşatın. Bir beze sarıp kenarda bekletin.

Et ve soğanı az tereyağında çevirip, suyunu salıp çekene ve kavrulana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Yaklaşık 35 cm’lik fırın kabını yağlayın.

Yufkaların dört tanesinin aralarına tereyağı sürerek tepsiye dizin. Kavrulan eti yufkaların üzerine yayın.

Kalan yufkaların da aralarına eritilmiş tereyağı gezdirerek tepsiye dizin. En üste kalan tereyağını sürüp, fırında üzeri kızarmcaya kadar pişirin.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri