Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi

MALZEMELER:

Yarım orta boy mor lahana

3-4 çorba kaşığı mayonez

5-6 çorba kaşığı yoğurt

1-2 diş sarımsak

Tuz

SÜSLEMEK İÇİN:

Ceviz parçaları

yogurtlu mor lahana salatasi

YAPILIŞI:

Öncelikle mor lahanamızı yapraklarına ayırıyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra sirkeli suda bekletiyoruz ki iyice arınsın.


Sponsorlu Bağlantılar



Daha sonra tekrardan yıkıyoruz ve kuruluyoruz. Kesme tahtasında ince ince kıyıyoruz.

Bir kaseye yoğurdumuzu koyuyoruz. İçine mayonezimizi katıyoruz. Sarımsaklarımızı soyup, eziyoruz ve yoğurt ile mayonezin yanına katıyoruz.

Tuzu da ekleyerek, bir çatal yardımıyla iyice pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Daha yoğurtlu olsun derseniz biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz.

Tencere veya tavaya çok az sıvı yağ koyuyoruz ve lahanalarımızı atıp, karıştırarak kendi suyunda yumuşayana kadar kavuruyoruz.

Yumuşadıktan sonra altını kapatıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra bir kaba alıyoruz ve yoğurtlu sosumuzu koyup, harmanlıyoruz.

Daha sonra servis tabağına alıyoruz ve düzleştiriyoruz. Üzerlerini ceviz parçaları ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close