Yoğurtlu Börek


Sponsorlu Bağlantılar



Yoğurtlu Börek
Malzemeler:

5 su bardağı yoğurt
1 paket karbonat
1 kilo un
Yarım su bardağı zeytinyağı
6 adet yumurta
Yarım kilo köy peyniri
1 demet maydanoz
yoğurtlu börek

Yapılışı:
Un, yoğurt, karbonat, zeytinyağı ve beş yumurtayla hamur tutulur. Hazırlanan hamur dört bezeye bölünerek dinlendirilir. Dinlenen hamurlardan fırın tepsisi büyüklüğünde yufkalar açılır.

Maydanozlar ince ince kıyılır ve çatalla ezilen köy peynirine katılır. Fırın tepsisi yağlanarak üzerine bir yufka koyulur ve yufkanın da üzerine peynirli karışımdan dökülür.

Bu işlem üç kere tekrar edilip en üsle serilen yufkaya da bir yumurtanın sarısı sürüldükten sonra 30 dakika hararetli fırında pişirilerek servis edilir.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri