Üzümlü Cevizli Nokul Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Üzümlü Cevizli Nokul Tarifi

HAMURU:

3 su bardağı un

1 yumurta (akı sarısı ayrılacak)

Yarım çay bardağı su

Yarım çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

Yarım çay kaşığı karbonat

Yarım çay bardağı şeker

HARCINA VE ÜZERİNE:

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

1 çay bardağı kuru üzüm

2 çorba kaşığı tahin

1 çay bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı

uzumlu cevizli nokul

YAPILIŞI:

Bir kâsede ceviz, üzüm, tahin, şeker ve tarçını karıştırıyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz.

2 su bardağı unu yoğurma kabına eliyoruz.

Yumurta akı ve diğer hamur malzemesi ile yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Gerektikçe un ilave edebilirsiniz.

Hamurumuzu küçük bezelere bölüyoruz. Bezeleri mantı hamuru kalınlığında açıyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüyoruz.

Üzümlü harçtan serpeliyoruz. Hamuru rulo yapıyoruz. Bu ruloyu da yaklaşık 3 santim boyunda kesiyoruz. Geniş bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştiriyoruz.

Üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Sıcak fırında üstleri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri