Un Kurabiyesi Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı sadeyağ (oda sıcaklığında)

1 su bardağı pudra şekeri

Yaklaşık 2,5-3 su bardağı un

1 su bardağı çiğ antepfıstığı
veya badem

un kurabiyesiYapılışı:

Sadeyağ ve şekeri çırpma kabında elinizde iyice çırpın. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. Bu sırada yağın rengi de iyice beyazlamış olmalı. Bunun üzerine azar azar un ilave ederek yoğurun.


Sponsorlu Bağlantılar



Hamur yumuşak kıvamda olmalı ve şekil verilebilir olmalıdır. Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin. Daha sonra  hamurdan  cevizden küçük  parçalar koparıp elinizde yuvarlak şekil verin. Her birinin ortasına bir fıstık veya badem koyun.

Fırını 120 (turbo 100) derecede ısıtın. Fırının orta rafına güzelce yerleştirin. Tepsiyi koyunca fırın sıcaklığını 100 (turbo 80) dereceye düşürün. 20 dakika kadar pişirin. Kıvamına gelip gelmediğini anlamak için bir tanesini bıçakla kesin.

Dışı ele yapışacak, iç kısmı pişmiş olacak. Fırından çıkarıp tepsinin içinde soğumaya bırakın. Dağılmaması için sıcakken hiç dokunmayın.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri