Taze Kuşkonmaz Çorbası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Taze Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1/4 demet  Kuşkonmaz

1 yemek kaşığı  Mısır Unu

1/8 su bardağı  Zeytinyağı

1 su bardağı  Süt

1/4 tatlı kaşığı  Tuz

1/2 yemek kaşığı  Yoğurt (Süzme)

taze kuşkonmaz çorbasıYapılışı:

Tereyağı tencerede hafifçe eritilir ve 1 yemek kaşığı mısır unu eklenerek 2-3 dk. sote edilir.
1 su bardağı soğuk süt ilave edilerek blender ile 1-2 dk. karıştırılır.


Sponsorlu Bağlantılar



Taze kuşkonmazların yeşil sapları soyucu bıçak ile soyulur, 1 su bardağı tuzlu su ile 10 dk. haşlanır. Kuşkonmazın önce sapları tencereye dikey yerleştirilir ve 2-3 dk. haşlanır sonra uç kısımları haşlanmalıdır.

Haşlanan kuşkonmazlar 1 cm uzunluğunda kesilerek hazırlanan beşamel sosa ilave edilir.
En son olarak tuz ilave edilen çorba 1-2 dk. kaynatıldıktan sonra ateş kapatılır.
Çorbayı 1 yemek kaşığı süzme yoğurt ilave ederek servis yapabilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri