Taze Fasulyeli Yumurta Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Taze Fasulyeli Yumurta Tarifi

Malzemeler:

yarım kilo taze fasulye

2 adet orta boy soğan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

5 adet yumurta

tuz

taze çekilmiş karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz

2 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu

taze fasulyeli yumurtaYapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk önce fasulyelerimizin kenarlarını alarak ayıklıyoruz ve 3 e bölüyoruz. Sonra güzelce yıkayıp süzüyoruz. Arkasından bir tencerede tuzlu su kaynatıp fasulyelerimizi içine atıyoruz. Daha sonra 10 dakika kadar güzelce haşlıyoruz.

Kaynayan fasulyelerimizi iyice süzüyoruz ve soğuk sudan geçiriyoruz. Arkasından soğanlarımızı ince ince yemeklik doğruyoruz. Yağımızı bir tavada kızdırıyoruz ve kızan yağımızda soğanlarımızı pembeleşinceye kadar iyice kavuruyoruz.

Daha sonra tavamıza yumurtalarımızı kırıyoruz ve tuzumuzu, karabiberimizi ekliyoruz. Sonra sürekli karıştırarak yumurtaların katılaşıp parça parça olana kadar yumurtalarımızı pişiriyoruz.

Arkasından fasulyelerimizi ve pul biberimizi ekleyip güzelce karıştırıyoruz. 3 dakika kadar pişirip ateşimizden alıyoruz. En son maydanozumuzu ve dereotumuzu ekleyerek ılık olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

 


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri