Anasayfa » Sebze Yemekleri » Taze Bakla Ezmesi Yapılışı

Taze Bakla Ezmesi Yapılışı

Taze Bakla Ezmesi Yapılışı

Malzemeleri:

1 kilogram bakla,

3 yemek kaşığı un,

6 diş sarımsak,

Yarım su bardağı zeytinyağı,

Yarım demet dereotu,

1 adet limon,

500 gram süzme yoğurt.

bakla-ezmesi

Yapılışı:

Baklayı yıkayıp ayıklayın ve limonlu suda 15 dakika beklettikten sonra süzün. Tuzlu suda 45 dakika haşlayın. Tekrar süzün ve blenderda ezin.

Sarımsakları ayıklayın, kıyın. Zeytinyağında kavurun.

Unu ekleyip kavurmaya devam edin. Unlu kanşıma baklalan ve kıyılmış dereotunu katın, ka-nştınn ve ateşten alın. Soğuduktan sonra süzme yoğurtla servis yapın.

Afiyet olsun.

Not: Bakla ezmesinin içerisine süzme yoğurdu katarak karıştırmayı tercih edebilirsiniz. Ben üzerine bırakmayı sevdiğim için bu şekilde hazırlıyorum.

 

 

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

yemek tarifleri