Tayland Et Salatası ( Yam Nua )


Sponsorlu Bağlantılar



Tayland Et Salatası ( Yam Nua )
Malzemeleri: • 500 gram bonfile (ince şeritler halinde dilimlenmiş)
• 60 ml. balık sosu
• 60 ml. limon suyu
• 350-400 gram ince dilimlenmiş salatalık
• 3 adet acı kırmızı biber
• 4 adet taze soğan (ince dilimlenmiş)
• 250 gram 2 ye bölünmüş çeri domates

Sos İçin:

• 25 gram taze nane
• 50 gram taze kişniş
• 50 gram taze fesleğen
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 çay kaşığı soya sosu
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay kaşığı susam
Tayland Et Salatası ( Yam Nua )


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı: – Orta boy bir kasede 2 kaşık fish sos ile 1 kaşık lime suyunu karıştırın.
Eti içine atın, her tarafı kaplanana kadar karıştırın. 3 saat ile 1 gece arası marine edin.

– Eti süzdürün. Yağlı tavada ızgara yapın veya mangalda pişirin. Pişirdikten sonra etin üstünü kapayarak suyunu çekmesi için 5 dakika bekletin. Bonfileyi bütün olarak pişirdiyseniz incecik dilimleyin.

– Büyük bir kasede salatalık, biber, soğan, domates ve otları karıştırın.
– Bir kavanoza şekeri, soya sosunu, sarmısağı, kalan balık sosunu ve limon suyunu koyun, iyice çalkalayın. Et dilimlerini ve sosu salatanın üzerine ilave ederek iyice harmanlayın.
– Üzerine susam serperek servis edin.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close