Tavuklu Patlıcan Yemeği


Sponsorlu Bağlantılar



Tavuklu Patlıcan Yemeği
Malzemeler:

500 gram patlıcan
400 gram tavuk bonfile
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet domates
2 adet kuru soğan
3 adet çarliston biber
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı salça
100 gram tereyağı
1 demet maydanoz
tuz
kekik

tavuklu patlıcan yemeği
Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



Patlıcanları siyah yerleri görünecek şekilde aralıklı soyup yıkayınız. Küp şeklinde doğrayıp yağda kızartınız. Tavuk bonfileleri küp şeklinde doğrayıp bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağı ile pişiriniz.

Bir kenarda doğranmış biberleri, domatesleri, salça, sarımsak ve tuzu ilave edip 10 dakika pişiriniz. Kızarttığınız patlıcanları bir tepsiye döşeyiniz.

Pişirdiğiniz tavuğa kekiği katıp patlıcanların üzerine üstünü kapatacak şekilde döşeyiniz. Üzerini domates biberle süsleyip orta ateşteki fırında 20 dakika pişirip çıkartınız. Üzerine maydanoz katarak servis yapınız.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri