Tavada Su Böreği Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Tavada Su Böreği Tarifi

MALZEMELERİ:

4 tane hazır yufka

SOSU:

1,5 bardak süt

1 yumurta

1 bardak sıvı yağ

İÇİNE:

Beyaz peynir

ÜZERİNE:

2 çorba kaşığı margarin

tavada-su-boregi

YAPILIŞI:
Sosu için bir kaba süt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip, çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tavamızı bir kaşık margarin ile bir güzel yağlıyoruz. Bir yufkamızı içine seriyoruz. Kenarları dışarıya sarkacak… Sosuluyoruz.

Diler yufkaları gelişi güzel parçalıyoruz ve bir sıra yufka dizip, sosluyoruz ve ufalanmış beyaz peynir serpeliyoruz.

Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.

En son taşan yufkayı toparlıyoruz. Üzerine bir kaşık margarini sürüyoruz.

Tavanın kapağını kaptıyoruz. Ocağı en kısık derecesinde açıp, tavamızı üzerine koyuyoruz. Böreğimizin bir tarafını üzelce kızarttıktan sonra kapak yardımı ile diğer tarafını çevirip, o tarafını da kızartıyoruz.

Ardından dilimleyip, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close