Tava Böreği Nasıl Yapılır


Sponsorlu Bağlantılar



Tava Böreği Nasıl Yapılır

Malzemeler:

2 yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı yoğurt
2 adet yufka
İç harcı için:
1 su bardağı rendelenmiş tuzsuz Antep peyniri
2 adet rendelenmiş domates
tava böreğiYapılışı:

Yumurtalar bir kapta çırpılır, içine süt, sıvıyağ ve yoğurt ilave edilerek karıştırılır.
Harcı için peynirle domates karıştırılır.

Yağlanmış tavaya, önce bir yufka, kenarlardan sarkacak biçimde serilir ve ikinci yufkadan parçalar koparılarak üzerine döşenir. Yumurtayla hazırlanan sosun yarısı yufkanın üzerine dökülür. Kalan parçalanmış yufkadan tekrar üzerine serilir.

İç harcı serpiştirilir, kalan sos üzerine dökülür, tavanın kenarlarından sarkan yufka üzerine kapatılır. Tavada alt üst edilerek, üstü kızarana kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close