Anasayfa » Pilav – Makarna Tarifleri

Pilav – Makarna Tarifleri

Bulgurlu Ali Paşa Pilavı Tarifi

bulgurlu-ali-pasa-pilavi-tarifi-2

Bulgurlu Ali Paşa Pilavı Tarifi Kullanılacak Malzemeler 1 adet kuru soğan, 50 gram kıyma, 1 adet havuç, 1 su bardağı kadar pilavlık bulgur, 1 çay bardağı haşlanmış bezelye (hazır konservede kullanabilirsiniz), 2 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ, 1 diş sarımsak, 1 tutam dere otu, 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı tereyağı, Pul biber ve Tuz, 1 tutam dere otu. Bulgurlu Ali ... Devamını Oku »

Göveçli Pilav Tarifi

govecli-pilav

Göveçli Pilav Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram kabaca doğranmış kemikli kuzu eti, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 su bardağı pilavlık pirinç,( 30 dakika ıslatılmış) Yeteri Tuz. Yapılışı:   Kuzu etini tencereye koyun, kendi suyuyla kavurun. Saldığı suyu çekince 6 su bardağı su ilave edin. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Suyun üstünde biriken kefi (köpüğü) kevgirle alarak atm. Sonra kısık ateşte yumuşayana ... Devamını Oku »

Kabaklı Bulgur Pilavı

kabakli-bulgur-pilavi

Kabaklı Bulgur Pilavı Malzemeleri: 1 büyük soğan 1’er tane yeşil ve kırmızı biber Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet domates Tuz, karabiber, kırmızı biber 2 sakız kabağı 1 su bardağı bulgur Yapılışı: 1. Soğanları yemeklik doğrayın. Biberleri incecik kıyın. Soğanı ve biberleri bir yemek kaşığı yağda kavurun. 2. Soğanlar iyice solduktan sonra domates salçasını ilave edin. Domateslerin ... Devamını Oku »

Otlu Bulgurlu Aş

otlu bulgurlu aş

Otlu Bulgurlu Aş Malzemeleri: 20 adet pazı yaprağı 1 adet kuru soğan 1/2 çay bardağı bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz, kırmızıbiber Yağ 1 diş sarımsak Yapılışı: 1. Kıyılmış pazıyı, soğan, bulgur, biber salçası, tuz ve kırmızıbiber ilave ederek iyice yoğurun. Hepsini alacak kadar bir tencereye koyup, üzerine biraz da yağ koyun. Su eklemeyin, yeşillik sulanacaktır. 15 dakika süreyle ... Devamını Oku »

Mercimekli Bulgur Pilavı

bulgur-mercimek

Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri: 1 bardak yeşil mercimek 2 bardak bulgur Yapılışı: 1- Mercimeği yıkayıp haşlayın. Bulguru ayıklayıp yıkayın, mercimeği ve 2.5 bardak sıcak su ekleyerek 10 dakika pişirin. 2- Başka bir yerde margarini eritin ve pişen pilavın üzerine dökün. Pilavı ezmeden karıştırın. Dilerseniz üzerini maydanoz ve domates dilimleriyle süsleyin. Bulgur Pilavı Malzemeleri: 1.5 su bardağı bulgur 2 su bardağı ... Devamını Oku »

Kuru Domatesli Ev Makarnası ( Tam Buğday )

tagliate

Kuru Domatesli Ev Makarnası Malzemeleri : 200 gram tam buğday unu 200 gram un 4 adet iri yumurta Rokalı ve kurutulmuş domatesli sos için: 12 adet kurutulmuş domates 250 mi sıcak su 100 gram iri doğranmış roka 2 diş ince kıyılmış sarımsak 20 adet doğranmış ta» fesleğen 100 gram çekirdekleri çıkarılmış ve hafice ezilmiş siyah zeytin 4 yemek kaşığı zeytinyağı ... Devamını Oku »

Mercimekli Pilav

mercimekli pilav

Mercimekli Pilav Malzemeleri: 1 su bardağı yeşil mercimek 1,5 su bardağı pirinç 1 adet soğan 100 gr tereyağı Tuz Yapılışı: Mercimekler kaynatılıp süzülür. Pirinçler sıcak suda ıslatılıp bir saat bekletilir. Pilav tavasında tereyağı eritilir. İnce doğranmış soğanlar pembeleşene kadar tereyağında kavrulur. Pirinç ve yeşil mercimek tencereye ilave edilir, iki bardak su eklenerek kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı olarak pişirilir. Malatya Yöresinden Yöresel Bir ... Devamını Oku »

Üzümlü Fıstıklı Pilav

pirinç pilavı

Üzümlü Fıstıklı Pilav Yemekler sofraya sıra ile konur. En son olarak her hangi bir pilavın, söz kesen pilav diye sofraya getirilir. Yeni yemeklerin son olduğunu haber verir. Malzemeleri: 1 kase baldo pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı Kuş Üzümü 1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık Et veya tavuk suyu Yapılışı: Aile nüfusuna göre yarım litre ölçek veya 1-2 kâse ... Devamını Oku »

yemek tarifleri