Anasayfa » Dünya Mutfağı

Dünya Mutfağı

Darrüziyafe Köftesi Tarifi

darruziyafe-koftesi

Darrüziyafe Köftesi Tarifi Bu leziz osmanlı yemeği olan köfte tarifi ni dilerseniz mangalda veya fırında pişirebilirsiniz. Malzemeleri:100 gram kuzu, dana ve tavuk kıyması 1 adet yufka 1 adet yumurta 1 adet küçük boy soğan Birer çay kaşığı kimyon, karabiber 2 dilim bayat ekmek içi 6 sap kıyılmış maydanoz 2 çorba kaşığı ince kıyılmış antep fıstığı Yapılışı:Yumurta, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkıldıktan ... Devamını Oku »

Deniz Ürünlü Paella

paella

Deniz Ürünlü Paella) Paella (paeyya okunur), İspanya’nın Valensiya bölgesine ait geleneksel bir pilavlarıdır. 45 cm. çapındaki geniş tavaların içinde üstüne kapak kapatılmadan pişirilir. Pek çok versiyonu vardır. Mümkünse ispanya’dan ıthal edtlnvs olan ve internet üzerinden bulabileceğiniz ispanyol pirinçlerin kullanın. Eğer İspanyol pirinci bulamazsanız, daha kolay bulabıleceöinız Arcorio pirincini kullanabilirsiniz. 6 kişilik Hazırlık süresi: 30 dakika +10 dakika dinlendirme süresi Zorluk ... Devamını Oku »

yemek tarifleri