Anasayfa » Dolma – Sarma Tarifleri

Dolma – Sarma Tarifleri

Mumbar Dolması Tarifi

mumbar dolması

Mumbar Dolması Tarifi Kıbe’nm Doldurması: 4 tane mumbar bir tencerenin içerisine soğuk suyla temizce yıkanır. Üzerindeki yağları temizlenir. Sonra ince bir çöple diğer yüzü çevrilir bıçakla kazınarak temizlenir. Temizlenen mumbarlann üzerine biraz tuz serpilerek karıştırılır. Tekrar soğuk suda iki üç defa yıkanır ve içerisine hazırlanan içten dolrurularak iki ucu iplikle bağlanarak kibe-lerle berber pişirilir. İçin hazırlanması: Yarım kg. soğan ufak ... Devamını Oku »

Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi

kuru dolma

Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi Malzemeleri:- 8 adet kuru patlıcan – 8 adet kuru biber – 1 su bardağı pirinç – 1 adet kuru soğan – Yarım çay bardağı zeytinyağı – 3 çorba kaşığı salça – Yeteri kadar tuz, karabiber ve nane – Çam fıstığı ve dolmalık kuru üzüm Yapılışı:Bir tencere içerisinde suyu alıyoruz. İçerisine kuru patlıcanları atarak kaynatıyoruz. On dakika ... Devamını Oku »

Etli Biber Dolması Tarifi

etli-biber

Etli Biber Dolması Tarifi Malzemeleri:- 12 adet dolmalık biber – 250 gram dana kıyma – 1 su bardağı pirinç – 1 çay bardağı ayçiçeği yağı – 3 adet orta boy domates – Yarım demet maydanoz – 1 adet orta boy kuru soğan – 2 su bardağı sıcak su – 1 yemek kaşığı salça – Yeteri kadar tuz ve karabiber – ... Devamını Oku »

yemek tarifleri