Anasayfa » Börek Tarifleri

Börek Tarifleri

Peynirli Armutlu Milföy Böreği

milföy hamuru

Peynirli Armutlu Milföy Böreği Malzemeleri: 1 Paket milföy 4 Adet armut 3 yemek kaşığı elma suyu Yarım kilogram krem peynir 2 adet yumurta sarısı Yapılışı: Dondurulmuş olan milföy hamurlarının çözülmesi için önceden buzluktan çıkarın. Armutları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde doğrayın. Elma suyu ile armutları ıslatın. Krem peynirini bir kap içerisinde çırpın. Armut dilimlerini peynire ekleyin ve ezin. ... Devamını Oku »

Ballı Börek Tarifi

ballı börek tarifi

Ballı Börek Tarifi  Malzemeleri: 1 kilogram un 500 gram toz şeker, 2 yemek kaşığı tereyağı 200 gram ceviz içi Yapılışı: Un bir kapta tuz ve su ile yoğrulur. Yumuşak bir hamur yapılır. 12 parçaya bölünür. Her parça oklava ile 1 mm. incelikte yufkalara açılır. Bu yufakalar kuruyuncaya kadar kızgın saçta pişirilir. Diğer tarafta börek tepsisine eritilmiş 3-4 kaşık yağ dökülür. ... Devamını Oku »

Garnitürlü Gül Böreği

gül böreği

Garnitürlü Gül Böreği Malzemeleri: 4 adet yufka 1 Kase Garnitür 150 gram Kaşar Peyniri 50 gram Pastırma Tuz Karabiber Sosu İçin: 2 adet Yumurta 1 Çay Bardağı Süt 1 Çay Bardağı Sıvıyağ Tuz Üzeri İçin: Yumurta Sarısı Yapılışı :1.İlk önce harcını hazırlayalım. Kaşar peynirlerini ve pastırmaları küp şeklinde doğrayalım. Garnitür olarak hazır kullanabilirsiniz. Fakat suyunu dökün ve güzelce yıkayın daha ... Devamını Oku »

Pastırmalı Mantarlı Börek

pastırmalı rulo börek

Pastırmalı Mantarlı Börek Malzemeleri: 1 Kilogram baklava yufkası 3 adet kırmızı biber 2 adet kuru soğan 100 gram taze kaşar peyniri 100 gram çemensiz pastırma 1 paket mantar 100 gram tereyağı 1 tutam maydanoz Biraz Ayçiçek yağı Yapılışı:  Kuru soğanları yemeklik şekilde doğruyoruz. Mantarları dilimliyoruz. Bir tava  içerisine biraz ay çiçek yağı alarak önce soğanı hafif renk değiştirene kadar kavuruyoruz. ... Devamını Oku »

Makarnalı Börek Tarifi

makarnalı börek

Makarnalı Börek Tarifi Malzemeleri:  8 adet milföy hamuru 250 gram makarna Beyaz Peynir Kaşar Peyniri 2 adet yumurta 1 Su bardağı süt 1 Çay bardağı ay çiçek yağı Bir tutam maydanoz Bir tutam dereotu Üzeri İçin: Çörek Otu Susam Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Tuz ekleyin. ( az suda pişirirseniz vitaminlerini kaybetmez ) Bir kap içerisine 2 adet yumurtayı kıralım. Birisinin sarısını ayıralım. ... Devamını Oku »

İtalyan Usulü Nohut Böreği

nohut böreği

İtalyan Usulü Nohut Böreği Yapılışı: Bu börekleri yapma süreci mısır unu kızartmaktan ya da mısır unu ızgarasından çok da farklı değil, yalnızca öğütülmüş mısır yerine nohut unu kullanıyorsunuz. Diğer bir fark ise suya unu ısıtmadan önce eklemeniz gerekiyor, çünkü bu öbek oluşumunu engelliyor. İngiltere’de biz unun buğdaydan yapıldığını düşünüyoruz ama aslında pirinç, nohut ya da kestane gibi birçok şeyden yapılabilir. ... Devamını Oku »

Arnavut Böreği Tarifi ve Yapılışı

arnavut-borek-tarifi

Arnavut Böreği Tarifi ve Yapılışı Malzemeleri: – Bir kilogram un – 300 gram dana kıyma – 3 adet orta boy kuru soğan – ½ demet maydanoz – 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı – ½ yemek kaşığı karabiber – ½ yemek kaşığı kırmızı pul biber – Yeteri kadar tuz – Alabildiğince su Yapılışı: Bir kilogram unu alalım bir su bardağı kadar ... Devamını Oku »

Milföylü Yufka Böreği Yapılışı

milfoylu-borek

Milföylü Yufka Böreği Yapılışı Malzemeleri: – 2 adet yufka – 6 adet milföy hamuru – 1 adet iri yumurta – Yarım su bardağı süt – Yarım su bardağı ay çiçek yağı – 1 Çay fincanı soda İç Harcı İçin: – 200 gram mantar – 1 adet orta boy kuru soğan – 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri – 1 kase ... Devamını Oku »

yemek tarifleri