Anasayfa » Etiket Arşivi: Börekler

Etiket Arşivi: Börekler

Kıymalı Patatesli Börek

kiymali-patatesli-borek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri: – 7 adet hazır yufka – 3 adet iri yumurta – 1 çay bardağı kadar ayçiçeği yağı – 2 şişe maden suyu İçi için : – 4 adet patates – 250 gram dana kıyma – 2 adet orta boy kuru soğan – Yeteri kadar karabiber – Yeteri kadar tuz – İsteğe bağlı olarak pul biber Kıymalı ... Devamını Oku »

Fırında Patlıcan Böreği

patlicanli_borek

Fırında Patlıcan Böreği Malzemeleri:2 kilogram patlıcan, 1 kilogram domates, 1 demet taze nane, 3 diş sarımsak, 3 adet yumurtanın akı, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi, 1 su bardağı tulum peyniri, Yeterince sıvıyağ. Yeterince tuz ve kırmızı pul biber. Kızartmak için: Sıvıyağ. Yapılışı:1- Patlıcanların bütün kabuklarını soyup, bir parmak kalınlığında uzunlamasına keserek tuzlu suda bekletelim. 2- Taze nane yapraklarını yıkayıp ... Devamını Oku »

Bohça Börek Tarifi

bohca-borek

Bohça Börek Tarifi Malzemeleri:– 2 Adet yumurta – 1 Paket margarin – 2 Yemek kaşığı yoğurt – 5 Bardak un – 1 Paket kabartma tozu – Yettiği kadar tuz ilave ediyoruz. İçi İçin Malzemeleri: – 4 Adet patates – 1 Adet kuru soğan – 1 Çorba kaşığı domates salçası – 3 Yemek kaşığı ayçiçek yağı – Biraz tuz ve karabiber ... Devamını Oku »

Talaş Böreği Tarifi

talas-boregi

Talaş Böreği Tarifi Malzemeleri: 500 gram tavuk eti, 3 adet kuru soğan, 1 çay bardağı bezelye, 1 demet maydanoz, 2 adet domates ya da 1 çorba kaşığı domates salçası, 6 adet milföy hamuru, 100 gram margarin, Yeterince tuz,karabiber ve kekik. Üzerine sürmek için:1 adet yumurtanın sarısı, 1 çorba kaşığı sıvıyağ. Yapılışı: 1- 1 adet kuru soğanı ince ince kıyıp, margarin ... Devamını Oku »

Ispanaklı Börek Tarifi

ispanakli-borek

Ispanaklı Börek Tarifi Malzemeleri: 6 yaprak yufka, 1 kg. ıspanak, 2 adet kuru soğan, 3 adet yumurta, 2 su bardağı süt, 1 paket margarin, Yeterince tuz ve karabiber. Yapılışı: 1- Ispanakları yıkadıktan sonra, kıyalım. Başka bir tencerede, margarin yağında ince ince kıydığımız soğanları pembeleştirip, ıspanakları ilave edelim. 2- Yeterince tuz ve karabiberle 1-2 dakika kavurup, ocaktan indirelim. 3- Sütü ılıtıp, ... Devamını Oku »

Puf Böreği Tarifi

puf-boregi

Puf Böreği Tarifi Malzemeleri: 500 gram un, 1 adet yumurta, 150 gram margarin, 1,5 su bardağı ılık su (alabildiği kadar), 1/2 kahve fincanı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz. İçi için:Peynirli: Beyaz peynir, 1 adet yumurta, 1 demet maydanoz ya da dereotu. Kıymalı: Kuru soğan, kıyma, margarin, tuz, karabiber. Kızartmak için:Sıvıyağ. Yapılışı: 1- Elediğimiz unun ortasını havuz gibi açıp, etrafına tuz, ... Devamını Oku »

Pırasalı Börek Tarifi

pirasali-borek

Pırasalı Börek Tarifi Malzemeleri: Hamuru İçin: 1 kilogram un, 1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı sirke, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 tat ı kaşığı tuz, Yeterince su. Hamurların aralarına sürmek 1/2 paket margarin İçi için:1,5 kg. pırasa, 250 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1/2 paket margarin, Yeterince tuz ve karabiber. Üzerine sürmek için:1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı ... Devamını Oku »

Çiğ Börek Tarifi

cig-borek

Çiğ Börek Tarifi Malzemeleri: 500 gram un, Yeterince su, 1 tatlı kaşığı tuz. İç malzemesi:100 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, Yeterince tuz, karabiber, kırmızıbiber ve su. Kızartmak için: Sıvıyağ. Yapılışı: 1- Unu, bir kaba eleyip, içerisine yeterince tuz ve su ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutalım. 2- Bu hamuru, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp, bir tepsiye dizerek ... Devamını Oku »

yemek tarifleri