Tahinli Kurabiye Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Tahinli Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan, helva tadında bir kurabiye… Pişerken çok güzel çatlıyor ve yapılışı da oldukça pratik…

MALZEMELERİ:

1 bardak tahin

1 bardak pudra şekeri

1 bardak sıvı yağ

1 kabartma tozu

1 vanilya

Alabildiği kadar un

tahinli kurabiye

YAPILIŞI:
Tahinimizi karıştırma kabına alıyoruz. İçine sıvı yağ ve pudra şekeri ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Daha sonra kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Unumuzu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, klasik kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz. Elimizde yuvarlayıp, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Çok çabuk pişiyor. O yüzden mutlaka kontrollü olmalıyız. Yaklaşık olarak 17-18 dakikada pişiyor.

Fırından alıp, soğumasını bekliyoruz. Sıcakken almaya çalışırsak dağılabilir.

Soğuyunca alıyoruz ve servis tabağına koyarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri