Sütlü Mantar Çorbası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Sütlü Mantar Çorbası Tarifi

MALZEMELERİ:

10-12 tane mantar

1 tane soğan

2 tepeleme çorba kaşığı un

Margarin veya tereyağı

2,5 bardak su

2,5 bardak süt

Tuz

Karabiber

İsteğe bağlı kuru nane

sutlu mantar corbasi

YAPILIŞI:


Sponsorlu Bağlantılar



Öncelikle soğanımızı soyuyoruz ve ardından rendeliyoruz. Mantarlarımızı iyice yıkadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz ve kullanana kadar limonlu suda bekletiyoruz.

Tencereye margarini alıp, eritiyoruz. Soğanımızı ekleyip, kavuruyoruz. Mantarlarımızı süzüyoruz ve tencereye ialve edip, kavurmaya devam ediyoruz.

Unumuzu katıp, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Yavaş yavaş suyunu eklerken aynı zamanda çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırıyoruz. Sudan sonra sütümüzü katıyoruz.

Tuzunu ve diğer baharatları katıyoruz.

Sık sık karıştırarak, koyulaşana ve mantarlar yumuşayana kadar pişirip, altını kapatıyoruz.

Sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri