Sütlü İrmik Helvası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Tam kıvamında, çok lezzetli bir irmik helvası. Süt de tadına tat katıyor. Dilerseniz dondurma ile servis yapabilirsiniz.

MALZEMELERİ:

2 su bardağı irmik

Yarım bardak sıvı yağ

Çeyrek paket margarin

2 su bardağı şeker

3,5 su bardağı süt

Dolmalık fıstık (çam fıstığı)

sutlu irmik helvasi

YAPILIŞI:
Sıvı yağ ve margarini derin bir tencereye alıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Margarin eridikten sonra İrmik ve dolmalık fıstığı koyuyoruz. Sürekli karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Karıştırmayı kesinlikle bırakmıyoruz. Yoksa çok çabuk altı tutar.

İstediğimiz renge elene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Kimisi çok kavrulmuş sever, kimisi az kavrulmuş. Bu yüzden sizler de zevkinize göre ayarlayın.

Daha sonra sütümüzü içine yavaş yavaş ilave ederken, aynı zamanda hızlı hızlı karıştırmaya devam ediyoruz.

Sütün tamamını koyduktan sonra içine şekeri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Sütünü ve şekerini iyice çekip, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Ardından ocağı kapatıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz. Tenceremizi de temiz bir bezle sarıp, demlenmesi için bekliyoruz.

Demlendikten sonra tekrardan karıştırıyoruz ve servis tabağına alarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri