Susamlı Simit Kurabiye Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Susamlı Simit Kurabiye Tarifi

MALZEMELERİ:

Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

1 çorba kaşığı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 tane yumurta sarısı

2 çorba kaşığı sirke

Yarım kabartma tozu

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

3-3,5 bardak un

ÜZERİNE:

Ayırdığımız yumurta beyazları

Susam
susamli simit kurabiye
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurta sarılarımızı katıp, karıştırıyoruz. Sıvı yağ ve sirkeyi de ilave ediyoruz. Yoğurdumuzu da ekleyip, iyice karıştırıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tuz, şeker ve kabartma tozumuzu da ilave edip, karıştırıyoruz.

Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan, yumuşak, kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Yaptığımız hamuru dört eşit parçaya bölüyoruz.

Parçaları tezgahta tek tek rulo şeklinde büyütüyoruz. Ardından bıçak ile mandalinadan daha küçük parçalar kesiyoruz.

Bu parçaları da inceltiyoruz ve uçlarını birleştirip, simit kurabiyelerimizi yapıyoruz. Simitlerimizi ayırdığımız yumurta beyazına buladıktan sonra susama buluyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, biraz dinlendirdikten sonra servis tabağına alarak, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close