Soğan Soslu Rigatonı Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Soğan Soslu Rıgatonı Tarifi
Malzemeler:

120 gr tereyağı
3 adet ince doğranmış iri beyaz soğan
60 mi sek beyaz şarap
500 gr rigatoni makarna
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
6 yemek kaşığı taze
rendelenmiş pecorino peyniri

sogan soslu makarna
Yapılışı:
• Geniş bir tencereye yağı koyun ve kısık ateşte eritin. Soğanları ekleyin ve karamelize oluncaya dek yaklaşık 20-30 dakika kavurun. • Geniş bir tencereye koyduğunuz kaynar tuzlu suyu yüksek ateşte kaynatın.

• Soğanların altını kısın ve içine şarabı ekleyin. Ruharlaşana dek yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Makarnaları hafif diri kalacak şekilde pişirin.

• Süzün ve sosun olduğu tencereye aktarın. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirin. Pecorino peyniri de serpiştirdikten sonra iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close