Soğan Halkası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Soğan Halkası Tarifi

MALZEMELERİ:

2 tane orta boy soğan

1 yumurta

1 bardaktan iki parmak eksik nişasta (mısır)

1 bardaktan bir parmak eksik un

1 çay kaşığı tuz

Karabiber

Kırmızı toz biber

1 çay bardağı maden suyu

Galeta unu

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

sogan halkasi

YAPILIŞI:

Soğanlarımızın baş kısımlarını alıyoruz ve ardından soyuyoruz. Yaklaşık yarım cm. kalınlığında yuvarlak olarak dilimliyoruz. Dilimlerimiz iç içe yuvarlak olarak kesilecektir. Onları tek tek ayırıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Soğanlarımızın acılığının gitmesi için on beş dakika kadar tuzlu suda bekletiyoruz.

Bir tabağa unumuzu alıyoruz. İçine nişasta, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi katıp, harmanlıyoruz.

Üzerlerine yumurtamızı kırıyoruz ve maden suyunu ilave edip, bir güzel çırpıyoruz. Galeta unumuzu da ayrı bir tabağa koyuyoruz.

Soğan halkalarını tuzlu sudan alıyoruz. Kuruladıktan sonra önce hazırladığımız sosa buluyoruz. Ardından galeta ununa buluyoruz.

Tavamızda sıvı yağımızı kızdırıyoruz. Halkalarımızı önlü arkalı güzelce kızartıyoruz. Kızaranları havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin. Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri