Sodalı Börek Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Sodalı Börek Tarifi

Evlerimizin olmazsa olmaz lezzetlerinden biriside börektir. Her an yaptığımız böreğin frklı çeşitleri bulunmaktadır. Daha önce hiç sodalı börek tatmadıysanız o zaman çok fazla şey kaçırmışsınız diyebiliriz. Çünkü lezzetiyle sizleri büyüleyecek olan sodalı börekle misafirlerinizi yahut aile fertlerinizi güldürmeniz mümkün olacak. Çok kısa süre içerisinde sodalı börek tarifi evlerinizde uygulamaya başlayabilirsiniz. Puf gibi kabarmış olan görüntüsüyle iştahınızı daha fazla kabartacaktır.

Malzemeleri;

  • 2 adet yumurta
  • 6 adet yufka ( tercihen arttırıp azaltmak size kalmış)
  • 3/4 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 3/4 su bardağı ay çiçek yağı
  • 300 ml maden suyu

Böreğimizin İç Malzemesi İçin:

  • 300 gram beyaz peynir
  • 1/2 demet kadar maydanoz
  • 1 det yumurta sarısı
  • Göz kararınca çekilmiş karabiber

Böreğin Üst Kısmı İçin:


Sponsorlu Bağlantılar



  • 1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı çörek otu ( isteğe göre)

sodali börek

Yapılışı:

Tüm malzemelerimizi belirttikten sonra artık iş böreğin hazırlanmasına geldi. İlk olarak böreğimizin lezzetine lezzet katacak olan iç harcının hazırlanmasını yapabilirsiniz. Bir kap içerisine beyaz peynirinizi alarak içerisine ince ince maydanozları doğrayın. Daha sonrasında ise çekilmiş karabiber, yumurt sarısını da ekleyin.

Yufkayı açarak iç harcımızı ekleyin. Tepsiye kat kat gelecek şekilde dizin. Bunu yaparken yufkanın daha çıtır olması açısında her bir katını yağlamayı unutmayın. Süt, yoğurt, yumurta  ve maden suyundan oluşan özel sosunu üst katı için sürün. 180 derecelik fırında kolay şekilde hazırlamış olduğunuz böreğinizin kızarmasını sağlayın.

Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close