Anasayfa » Çorba Tarifleri » Şehriye Çorbası Tarifi

Şehriye Çorbası Tarifi

Şehriye Çorbası Tarifi

Bu çorba tarifini arpa veya tel şehriye ile yapmanızın bir önemi yoktur. Bu tamamen size bağlıdır. Tarife bağlı kalarak şehriye tercihinizi seçebilirsiniz. Tavuk bulyon yerine isterseniz tavuk suyu kullanabilirsiniz. İşte o zaman biz buna şifa çorbası diyoruz. Grip, soğuk algınlığı gibi hafif enfeksiyonlara birebirdir.

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 20dk

Pişirme: 15dk

Malzemeler:

750 ml su

1 poşet veya küp tavuk bulyon

Yarım fincan şehriye

(Tel, arpa veya şekilli şehriyelerden)

1 tatlı kaşığı sıvı yağ veya margarin.

1 tutam karabiber

1 çorba kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)

sehriye corbasi

Yapılışı:

Tencereye boşalttığın suya bulyonu (ve istersen salçayı) ekle, ateşe koyalım.  Kaynamaya başlar başlamaz tuzu ekleyelim (isterseniz tuzu eklemeden önce tadına bak zira bazı bulyonlar çok tuzlu olabiliyor). Şehriyeleri ekleyelim ve kısık alevde yaklaşık 10 dk pişirelim. Altını söndürüp, yağı ve karabiberi ekleyelim. Kâse veya tabakta, yanında bir parça limon ile servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

yemek tarifleri