Sebzeli Kebap Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Sebzeli Kebap Tarifi
Ailemin ve benim severek yediğimiz bir kebap çeşididir. Umarım seversiniz ve beğenirsiniz.
Afiyet olsun…
Malzemeler:

1 kg kebaplık zırh kıyması (tuzu eklenmiş)

1 demet ince kıyılmış maydanoz

4-3 ince kıyılmış taze sarımsak ya da kuru sarımsak

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Tuz

sebzeli kebap
Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



Kıyma, maydanoz, sarımsak, karabiber, pul biber, kimyon, biraz su ve yeteri kadar tuzla iyice karıştırılır ve bir süre dinlendirilir.

Avuç içi ıslatılarak, kıymadan bir parça alınır ve yassı şişe sıkıştırılarak parmaklarla hafif boğumlar yapılır. harı geçmiş ateşte kurutmadan, aynı yönde çevrilerek pişirilir.

Mevsimine göre seçilerek pişirilen sebzelerin üzerine çekilir, bekletmeden servis yapılır.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close