Sebzeli Ekşili Pilav Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Sebzeli Ekşili Pilav Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç

1 su bardağı süzme yoğurt

2 soğan

1 yeşil kabak

1 kırmızı biber

2 yemek kaşığı zeytin yağı

2 su bardağı et suyu

tuz

karabiber
sebzeli ekşili pilav


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:

Pirinç üzerine eklenir, kuru soğan doğranıp o da ilave edilir. Karıştırılarak orta ısıda kaynayıncaya kadar pişirilir. Kaynayınca tuz, karabiber, doğranmış kabak ve kırmızı biberler eklenir. Zeytin yağında kavrulur. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir, ocaktan alınır. 10  dakika demlendirilir, servis yapılır.

Kabak küp küp doğranır, kırmızı biberler doğranıp pirinç yıkanır süzülür ve tencereye koyulur. Üzerine ılık et suyu eklenir, süzme yoğurda da az su eklenir iyice çırpılır.

Pirinç üzerine eklenir, kuru soğan doğranıp o da ilave edilir. Karıştırılarak orta ısıda kayna-yıncaya kadar pişirilir. Kaynayınca tuz, karabiber, doğranmış kabak ve kırmızı biberler eklenir. Zeytin yağında kavrulur. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir, ocaktan alınır. ıu dakika demlendirilir, servis yapılır.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri