Sazan Dolması


Sponsorlu Bağlantılar



Sazan Dolması
Malzemeler:

1 adet sazan balığı 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı kuşüzümü 1 yemek kaşığı çamfıstığı
1 çay bardağı doğranmış dereotu
2 çay bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
sazan dolması


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
Sazan balığı iyice temizlenir. Yuvarlanarak kılçıklarının çıkması sağlanır. Bir tencerede yemeklik doğranmış kuru soğan, çamfıstığı, kuşüzümü, karabiber, tuz ve pirinçyarım su bardağı zeytinyağıyla kavrulur.

Üzerine 1 çay bardağı su ilave edilerek, suyunu çekmesi beklenir. Hazırlanan içe ince kıyılmış dereotu da eklenerek sazan balığının içine doldurulur.

Dar bir fırın tepsisine konan sazanların üzerine 1 adet limonun suyu,yarım su bardağı zeytinyağı ve 1 çay bardağı su ilave edilerek üstü kapalı olarak 25 dakika fırınlandıktan sonra servis edilir.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close