Sarma İçi Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Sarma İçi Tarifi

Malzemeler:

1 demet maydanoz

Yarım demet taze nane

Yarım demet dereotu

6 sap taze soğan

2 salatalık

3 domates

Yaklaşık 1 çay bardağı
zeytinyağı

2 çorba kaşığı domates salçası

1 su bardağı pilavlık bulgur

1-2 limon

Tuz

Yeteri kadar bağ yaprağı


Sponsorlu Bağlantılar



sarma içi tarifiYapılışı:
İlk önce yeşilliği ve sebzeleri ayıklayıp temizleyin. Hepsini incecik kıyın. Geniş bir tepsiye koyun. Bir tencereye 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. Salçayı güzel kokusu gelene kadar kavurun.

Üzerine 4 su bardağı su koyup kaynatın. Tuzunu serpin, bulguru ilave edin. Bulgur yumuşayana kadar, sulu çorba kıvamında pişirin.

Bulguru ateşten alır almaz tepsideki yeşilliğin üzerine dökün. Damak zevkinize göre yağını, limonunu, tuzunu ilave edin. Yeteri kadar sulu değilse biraz daha soğuk  su katabilirsiniz.
Sarma içini bağ yaprağına sararak yiyin.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close