Şaraplı Dana Eti Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Şaraplı Dana Eti Kızartması

Malzemeleri:
1 kilogram dana eti (tas kebabı büyüklüğünde doğranmış)
250 gram arpacık soğanı
3 adet havuç (yuvarlak dilimler halinde kesilmiş)
3 adet domates (rendelenmiş)
100 gram mantar (dilimlenmiş)
1 çay bardağı kırmızı şarap
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tozşeker
İsteğe göre tuz ve karabiber
2 adet defne yaprağı
2 çorba kaşığı yağ

şaraplı dana eti

Yapılışı: Et parçalarını zeytinyağında sote ederiz. Üstüne soğanları, mantarları ve havuçları ilave edip 5 dakika daha sote ederiz.

Şarapla söndürüp domates, yağ, defne, tuz, karabiber ilave ederek, 1 çay bardağı sıcak su gezdirir, ağır ateşte et yumuşayıncaya kadar, takriben 2 saat pişiririz. Afiyet olsun.

Not: Şarap aroması ete işleyerek mükemmel bir lezzet katar. Alkol sevmeyenler için alkol uçar bu konuda aklınızda bir şey kalmasın.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close