Sakızlı Kebap


Sponsorlu Bağlantılar



Sakızlı Kebap
Malzemeler:

1 kilo kuşbaşı kuzu eti
1 kilo patates
1 su bardağı süt
3-4 adet damla sakızı
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
2 adet karanfil
3 su bardağı su
sakızlı kebap


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
Kuşbaşı etler 3 su bardağı suyla haşlanır ve içine dövülmüş damla sakızı atılır. Diğer bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı eritilir ve üzerine rendelenmiş soğan, 1 tatlı kaşığı un, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet rendelenmiş domates, tarçın, karanfil ve tuz ilave edilir.

Hazırlanan bu karışıma haşlanan kuzu etleri suyuyla beraber eklenerek 10 dakika daha pişirilir. Diğer yanda patatesler haşlanır.

Soyulduktan sonra derin bir kaba koyularak üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ve süt ilave edilip püre haline getirilir. Tabağa patates püresi döşenir, ortasına etler yayılarak servis edilir.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close