Sakızlı Bayram Ekmeği Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Sakızlı Bayram Ekmeği Tarifi

Malzemeler:
2 diş damla sakızı
1-2 cm. Çin tarçını
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
3/4 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tozşrkrr
1 tatlı kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 350-400 gr.)
Sakızlı Bayram Ekmeği Tarifi
Yapılışı:
Çin tarçını ve damla sakızı şekerle dövün. Geriye kalan tüm malzemeleri karıştırarak sertçe bir hamuryapın. (Unu yavaş yavaş ekleyin. İsterseniz ekmekyapma makinesinin hamur programında da sapabilirsiniz.)


Sponsorlu Bağlantılar



Üzerini hafifçe sağlayıp iki misli oluncaya kadar sıcakça bir yerde bekletin. Tekraryoğurun ve biraz daha kabarana dek bekletin. Daha sonra 225 °C fırında yaklaşık -10-50 dakika pişirin.

Ekmek pişerken kurumaması için fırının içine bir kap içinde su koymayı unutmayın. Çin tarçını için bkz. Baharatlar bölümü.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close