Şafak Çorbası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Şafak Çorbası Tarifi 

Malzemeleri:

4 adet olgun domates,

1 tepeleme yemek kaşığı salça,

1 su bardağı süt,

2 tepeleme yemek kaşığı un,

2 yemek kaşığı margarin,

1 adet yumurta sarısı,

7 su bardağı et suyu.

safak-corbasi

Yapılışı:

Domateslerin çekirdeklerini temizleyin ve mutfak robotunda püre haline getirin. Yağ ile unu pembeleşinceye kadar kavurun. Önce salçayı ekleyip bir dakika birlikte kavurun, ardından domates püresini ekleyin. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra et suyunu ekleyin. Tuz katın. Ara ara karıştırarak 10 dakika kaynatın.

Servis yapmadan önce yumurta sansı ile sütü çırpın ve yavaş yavaş çorbaya ilave edin. Bir taşım daha pişirin, ama kaynatmayın. Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri