Sade Bulgur Pilavı


Sponsorlu Bağlantılar



Sade Bulgur Pilavı

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur

2 soğan

4 çorba kaşığı tereyağı

4 su bardağı sıcak su
veya et suyu

Tuz
sade bulgur pilavı

Yapılışı:

İlk olarak bulguru güzelce  ayıklayın ve yıkayıp süzün.  Daha sonra soğanı incecik piyazlık  olarak doğrayın. Arkasından  kalın tabanlı, geniş bir pilav tenceresinde tereyağını iyice  eritin. Biraz tuz ilavesiyle soğanı orta kısık ateşte sararıncaya  kadar kavurun. Soğanın üzerine sıcak su ilave edin,

Su kaynadığında içine bulguru salın. Tuzuna bakın. Hep birlikte orta harlı ateşte tekrar kaynatın. Hemen ateşin altını kısın. Tencerenin kapağını kapatın.  En son olarak Pilav suyunu çekip üzeri göz göz olduğunda ateşten alın.

Tencerenin kapağını hafif aralayarak 20 dakika kadar demlenmeye bırakın. Tahta bir kaşıkla dıştan içe doğru dikkatlice karıştırın. Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri