Pratik Mantarlı Bonfile Yapılışı


Sponsorlu Bağlantılar



Pratik Mantarlı Bonfile Yapılışı

Bonfile dananın sırt kısmında olur. Hareketsiz bölge olduğu için yağ oranı sıfırdır. En yumuşak ettir. Fakat hareketsiz yer olmasından dolayı lezzet yoksunudur.

Bonfileyi soslarla, baharatlarla, sebzelerle lezzetlendirmek gerekir. Bonfileye en çok mantar sosu yakışır. Size mantarlı yapılışı kolay bir tarif sunacağım.

Malzemeleri: 8 adet bonfile,
600 gram mantar,
4 adet domates,
2 adet sivri biber,
4 adet kuru soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 diş sarımsak,
Yeteri kadar tuz,
Bir miktar kekik ve maydanoz


Sponsorlu Bağlantılar



mantarli-bonfile

Yapılışı:Bonfileleri tuzla karıştırıp bir tavada orta ateşte pişirin ve bir tepsiye dizin. Bir kapta yıkanmış ve doğranmış mantarları yarım su bardağı yağda kavurun.

Daha sonra soğan ve sarımsakla kavurup, doğradığınız biberleri ve domatesleri ilave edin. 5 dakika pişirin. Tepsiye döşediğimiz bonfilelerin üzerine dökün. Üzerini kekik ve maydanozla süsleyip servis yapın.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri