Portakallı Kurabiye Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Portakallı Kurabiye Tarifi

MALZEMELERİ:

1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

2 tane portakal kabuğu rendesi

1 bardak portakal suyu

1,5 bardak şeker

1 çay kaşığı karbonat

Alabildiği kadar un

ÜZERİNE:

1 yumurta sarısı

Toz şeker

portakalli-kurabiye

YAPILIŞI:

Öncelikle oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine şekeri ilave edip, ellerimizle eze eze karıştırıyoruz.

Başka bir kapta portakal suyu ve karbonatı karıştırıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Bu karışımı yavaş yavaş margarin ve şekerin yanına ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Ardından iki tane portakal kabuğu rendesini de katıyoruz.

Unumuzu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuzdan ceviz kadar parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Tüm hamuru bu şekilde bitiriyoruz.

Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve toz şeker serpeliyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri pembeleşinceye dek pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılındıktan sonra servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri