Portakallı Kek


Sponsorlu Bağlantılar



Portakallı Kek

Malzemeler:

Hamur için:

100 mı. süt

50 gram un

3 adet yumurta

250 gram şeker

1 adet portakal

200 gram margarin ( oda sıcaklığında )

1 paket kabartma tozu

Krema için:

80 gram mürdüm eriği

yarım paket vanilya

250 gram taze krema
portakallı kekYapılışı:

İlk önce şekerimizi ve vanilyamızı derin ve geniş bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra yumurtalarımızı birer birer ilave ediyoruz.

Arkasından portakalımızın kabuğunu soyuyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Sırasıyla önce unumuzu ve kabartma tozumuzu arkasından portakal suyumuzu, sütümüzü ve portakal kabuğu rendemizi yumurtalı karışımımıza ilave edip karıştırıyoruz.

Daha sonra elde ettiğimiz hamurumuzu güzelce yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza döküyoruz. Kekimizi önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda 45 dakika kadar pişiriyoruz.
En son kremamız için mürdüm eriklerimizi yıkıyoruz ve çekirdeklerini çıkarıyoruz. Eriklerimizi el blender yardımı ile püre haline getiriyoruz. Püremizi, kremamızı ve vanilyamızı birlikte çırpıyoruz. Kremamızı kekimizin yanında servis yapabilirsiniz. ( Dilerseniz kremasızda kekimizi servis edebilirsiniz. )

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close