Pofuduk Poğaça Yapımı


Sponsorlu Bağlantılar



Pofuduk Poğaça Yapımı

Kokusuyla, tadıyla görüntüsüyle adeta iştah kabartan özelliğe sahip olan pofuduk poğaçayı hemen mutfaklarınızda denemeye başlayabilirsiniz. Yapımı oldukça basit olduğundan dolayı doğal olarak sizlerde zorluk yaşamadan bu tarifi evlerinizde denemeye başlayacaksınız. Bu poğaçanın şüphesiz en güzel yanlarından birisi de yumuşacık oluşu diyebiliriz. Böylelikle yerken yumuşacık olduğunu ağzınızda hissetmeye başlayacaksınız. Özenle hazırlanan poğaçanızı çayınızla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Pofuduk poğaça tarifi için listemiz şu şekilde tutulmalıdır.

Malzemeleri;

150 gr tereyağı

Bir su bardağının 3/4’ü kadar ılık süt

yarım su bardağı ılık su

1 tane yumurta

1 tatlı kaşığı kadar toz şeker

bir yemek kaşığı kuru maya

3 su bardağı kadar un ( daha fazla da olabilir)

Poğaçanın Üzeri İçin

Bir adet yumurta sarısı

çörek otu veya susam

Poğaçanın yumuşacık olmasını arzuluyorsanız özellikle tüm malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına mutlaka dikkat etmeniz gerekiyor. Hepsi oda sıcaklığında olursa istediğiniz kıvamda olacaktır.

pofuduk poğaça

Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılıyor?

Gel gelelim en çok merak edilen bir başka konuda bu poğaçanın tam olarak nasıl yapıldığı denilebilir. İlk olarak tereyağını bir tava içerisinde güzelce eritiyoruz. Erime işleminden sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra ise içerisine ılık süt, yumurta, mayayı eklemeye başlayın.

Ardından yavaş yavaş unu katıyoruz. Diğer tüm malzemeleri de azar azar dahil ederek poğaçanın hamurunun güzel kıvama gelmesini sağlıyoruz. Elde ettiğimiz hamuru dilediğimiz bir şekilde biçim vererek tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susamı sürerek fırına veriyoruz.

Afiyet olsun.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close