Pırasa Yemeği Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa yemeğinde salçanın yanında eklediğim şekeri ( her yemekte salça varsa 1 küp şeker eklemesi yaparım ben genelde ) 3 adeta çıkartırım, eğer havuç kullanacaksam da 2 adet olarak kullanırım. İçerisinde şeker varken daha mükemmel olduğuna inanmışımdır bu tarifimizin her zaman için.

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama: 10 dk

Pişirme: 30 dk

Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4 dal pırasa

1 tane orta boy kuru soğan

2 su bardağı pirinç

1 yemek kaşık salça ve biber salçası

1 yemek kaşık toz şeker

Yarım yemek kaşık tuz

1 çay kaşık limonsuyu ve pul biber

1 yemek kaşık bulyon

1 çay bardak sıvı yağ ve bir yemek kaşık tereyağ

Pırasa Yemeği Tarifi

Not: Bu yemeğe ek olarak havuç kullanırım ben genelde ama et, kıyma ya da tavuk göğüsü kullananlar da vardır. Sizlere tavsiyem taze havuç kullanmanızdır mükemmel oluyor.

Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı

Kızdırılan yağda önce doğranan havuçlarımızı ( ince, jülyen ) daha sonra da doğanlarımızı kavururuz. Salça giriş kısmında belirtilen şeker eklemesi yapılarak güzelce kavrulur.

Daha sonra da pırasalar eklenir ve harman edilir 10 dakika kadar. Suyumuz eklenir ve pirinçlerimiz de atıldıktan sonra tuz ve diğer baharatlar damak tadımıza göre eklenir ve bu aşamadan sonra pırasalar ve pirinçler hazır olana kadar pişirilir yemeğimiz. Daha sonra servise hazır demektir.

Afiyet olsun….


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri