Peynirli Poğaça Yapılışı


Sponsorlu Bağlantılar



Peynirli Poğaça Yapılışı

Malzemeler:

150 gr tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta (bir
tanesinin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Susam
İçi için:
Peynir ve maydanoz karışımı
peynirli poğaçaYapılışı:
Oda ısısındaki tereyağı, yoğurt, sıvıyağ, sirke ve yumurtalar bir kaba alınarak el yardımıyla karıştırılır. Aldığı kadar un, kabartma tozu ve karbonat birlikte elenerek ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. ıo dakika kadar üstü bezle örtülerek dinlendirilir. Hamur, üç bezeye ayrılır.


Sponsorlu Bağlantılar



Her bir beze, yarım parmak kalınlığında dikdörtgen olacak şekilde açılır. İç malzemesi yayılır. Hamur rulo haline getirilir. İkişer santim uzunluğunda dilimlenir. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine serilir. Ayırdığımız yumurta sarısı üzerine sürülür. Bol susam serpilir.

Diğer bezeler de aynı şekilde hazırlanır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir ve servise hazır hale getirilir.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri