Peynirli Minik Tartlar


Sponsorlu Bağlantılar



Peynirli Minik Tartlar
Malzemeler:
– 3/4su bardağı un
– 1 yumurta sarısı
– 1 dolu çorba kasığı tereyağı
– 2 çorba kasığı zeytinyağı
– 1 yumurta sarısı
– 2 çorba kaşığı su
İçi için Malzemeler:
– 200 gram beyaz peynir
– Yarım demet doğranmış maydanoz
(arzu ederseniz diğer yeşilliklerden de kullanabilirsiniz)
Peynirli Minik Tartlar

Yapılışı:
Peynir ve maydanoz dışındaki malzemeleri karıştırarak yoğurun ve 2 saat buzdolabında bekletin. Peyniri ezerek maydanozla karıştırın. Hamuru yaklaşık 3 mm kalınlığında açarak 12 cm’lik yuvarlaklar hazırlayın.

Mini kek veya sufle kaplarının içine yerleştirip elinizle hamurun kenarları biraz yukarıda kalacak şekilde bastırın. Kalıplara maydanozlu peyniri paylaştırıp üzerlerine azar azar zeytinvağı akıtın.

Kalan hamurdan 6 cm’lik yuvarlaklar hazırlayıp kalıpların üzerine yerleştirin. Pişerken açılmamaları için elinizle hamurlan iyice birbirine yapıştırın. Çatalla 2-3 yerinden delin. 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis edin.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close