Anasayfa » Börek Tarifleri » Peynirli Ispanaklı Bohça Böreği

Peynirli Ispanaklı Bohça Böreği

Peynirli Bohça BöreğiPeynirli Bohça Böreği

Yapılışı bakımından pratik ve bir o kadar lezzetli peynirli bohça böreğini mutlaka deneyiniz. Misafiriniz için iyi bir ikram olacağı gibi eşiniz ve çocuklarınız içinde vazgeçilmezleriniz arasında olacaktır.

Malzemeleri: – 3 adet yufka
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı sıvıyağ
– Yarım kilogram ıspanak yaprakları
– 100 gram beyaz peynir
– Yeteri kadar tuz
– 2 yemek kaşığı susam
– 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı: Ispanakları güzelce yıkayarak sadece yapraklarını ince ince doğrayın. Köklerini koymayın. Üzerine biraz tuz serpere güzelce ovun. Beyaz peyniri ezerek doğranmış ıspanaklar ile karıştırın. Ay çiçek yağına yumurtayı ekleyerek güzelce çırpın. Kar haline dönüşmesi gerekir. Yufkanın birisini açın ve üzerine yumurtalı karışımdan sürün. Üç katı üst üste gelecek şekilde harcı yayın. Küçük kareler şeklinde kesin yufkayı. Ortalarına ıspanak harcını koyarak bohça şeklini vererek kapatın. Yağladığınız fırın tepsisinde dizerek üzerine yumurtalı yağlı karışımı sürün ve susam serperek 180 derece fırına atın. Üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

yemek tarifleri