Pazılı Börek


Sponsorlu Bağlantılar



Pazılı Börek

Malzemeler:

1 çay bardağı süt

1 adet yumurta

1 çay bardağı Ayçiçek yağı

20 gram yaş maya

1 çay bardağı ılık su

600 gram un

tuz

İç harcı için:

tuz

karabiber

zeytinyağı

1 demet pazı
börek pazılı
Yapılışı:
İlk önce hamurumuz için gerekli olan malzemelerimizi geniş ve derin bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra üzerini nemli bir bez ile örterek yarım saat kadar dinlendiriyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Arkasından güzelce kıyılmış pazımızı tuzumuzu ve karabiberimizi zeytinyağımızda hafif bir şekilde soteliyoruz. Mayaladığımız hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Daha sonra pazılı harcımızdan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Rulomuzu gül böreği şeklinde doluyoruz. Tüm malzemelerimizi aynı şekilde hazırlıyoruz.

En son olarak önceden ısıttığımız 180 derecelik  fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close