Pazı Kavurması


Sponsorlu Bağlantılar



Pazı Kavurması

Çok güzel ve bir o kadar da lezzetli bir tarif, umarım sever ve beğenirsiniz.

Malzemeler:

1 kg pazı

2 çorba kaşığı tereyağı

3 yumurta

Bir tutam karabiber

Tuz

pazı kavurması

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk önce pazıları ayıklayın. Saplarını ince ince doğrayın ve  yapraklarını biraz daha kaba doğrayın. Biri sirkeli suda olmak üzere birkaç su yıkayın.

Geniş bir tencereyi yarıya kadar suyla doldurun ve çok az tuz ile kaynatın. Arkasından pazıları kaynar suda hafif haşlayın.  Daha sonra süzerek çıkarın.

Arkasından tereyağında hafif kavurun. Yumurtaları ayrı bir yerde tuz ve karabiberle çırpın. Pazının üzerine güzelce  gezdirin. Kapağını örtüp kısık ateşte pişmeye bırakın. En son olarak  yumurta pişince sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri