Patatesli Peynirli Sufle Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Patatesli Peynirli Sufle Tarifi

Malzemeleri:

1 paket toz patates püresi, ( yarım litre sıvı için)

1 su bardağı süt,

80 gram rendelenmiş kaşar peyniri,

Yeteri kadar tuz,

Bir tutam karabiber (taze çekilmiş),

Muskat (rendelenmiş)

3 adet yumurta,

2 yemek kaşığı nişasta.

patatesli-sufle

Yapılışı:

Püreyi süt ve 1 su bardağı su ile pakette belirtilen şekilde hazırlayın. Rende kaşarı katın. Tuz. karabiber, muskat ile tatlandırın.
Yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayırın. Yumurta akını katılaşana kadar çırpın. İlk önce yumurta sarısını patates püresine karıştırın, sonra dikkatlice yumurta karını ve nişastayı ilave edin. Karışımı derin bir sufle kabına dökün. Önceden 210 derecede ısıtılmış fırının alttan 2. rafında 35-40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Başarılı bir sufle yapmak için

• Verilen malzeme miktarlarını değiştirmeyin.
• Yumurta akını bıçakla kesilecek kıvama gelene kadar çırpın.
• Sufle kabının 3/4’ünü doldurun ki kabardığı zaman taşmasın.
• Karışımı sufle kabına boşaltır boşaltmaz hemen fırına koyun.
• Pişerken fırın kapağını açmayın.
• Belirtilen büyüklükte kap kullanmaya dikkat edin.


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri