Patates Mücveri Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Patates Mücveri Tarifi

MALZEMELERİ:

3 tane patates

3-4 dal taze soğan

3 tane yumurta

Maydanoz

Ufalanmış beyaz peynir

Tuz

Karabiber

3 çorba kaşığı un

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

patates-mucveri

YAPILIŞI:
Öncelikle patateslerimizi soyuyoruz ve ardından rendeliyoruz. Ellerimizin içinde iyice bastırarak, suyunu sıkıyoruz.

Taze soğanlarımızı ayıklıyoruz ve ardından çok küçük olacak şekilde doğruyoruz. Maydanozumuzu da ince ince kıyıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Hepsini bir karıştırma kabına alıyoruz. Patatesin suyu mutlaka çok iyi sıkılmalıdır.

Ardından istediğimiz miktarda ufalanmış beyaz peyniri katıyoruz. Yumurtalarımızı kırıyoruz. Un katıyoruz.

Tuz ve karabiberini ayarlıyoruz. Ellerimizle bir güzel karıştırıyoruz. Bütün malzemelerin tam karıştığından emin olun.

Sıvı yağı tavada kızdırıyoruz. Harcımızdan bir çorba kaşığı alıp, tavaya bırakıyoruz. Kaşığın arka tarafını kullanarak yuvarlak şekil veriyoruz.

Bir defada birden fazla yapabilirsiniz. Arkalı önlü bir güzel kızartıyoruz.

Kızaranları havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin. Tüm malzemeyi bu şekilde bitiriyoruz.

Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri