Patates Kroket Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Patates Kroket Tarifi

MALZEMELERİ:

3-4 tane patates

2 tane yumurta

Kaşar peyniri

Un

Galeta Unu

Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

patates kroket

YAPILIŞI:

Öncelikle patateslerimizi bir güzel yıkıyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine bol su koyuyoruz ve ocağımızı açıyoruz. Haşlanmaları için bekliyoruz.

Haşlandıktan sonra elle tutulur derecede soğumasını bekliyoruz ve ardından ya bir ezici ile eziyoruz veya da rendenin küçük yerinde rendeliyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Daha sonra içine peynir koyduğumuzda erimeyecek, soğukluğa ulaştığında içine istediğimiz miktarda kaşar peyniri rendeliyoruz ve tuz serpip,  ellerimizle bir güzel yoğuruyoruz.

Bir tabağa yumurtalarımızı kırıyoruz ve çatalla çırpıyoruz.

Başka bir tabağa normal unumuzu koyuyoruz. Ayrı bir kaba da galeta ununu koyuyoruz.

Patates püremizden parçalar alıyoruz ve elimizde parmak şeklini veriyoruz.

Daha sonra sırası ile önce normal una, daha sonra yumurtaya ve en son da galeta ununa buluyoruz.

Tavaya sıvı yağı koyup, kızdırıyoruz ve kroketlerimizi atıyoruz. Her tarafları güzelce kızarana kadar bekliyoruz.

Ardından havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin. Çok soğutmadan da servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close