Oktay Usta Kabak Mücver Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Oktay Usta Kabak Mücver Tarifi
Hazırlama : 15 dk. Pişirme : 10 dk
4 Kişilik
Malzemeler: – 3-4 taze küçük boy kabak
– 3 yumurta
– 1.5 su bardağı un
– Yarım demet dereotu
– Kızartmak için sıvıyağ
– Tuz
Yoğurt sosu için: – 1 su bardağı yoğurt
– 2 diş sarımsak
– 2-3 dal dereotu
– Tuz

KabakMücveri
Yapılışı: Kabakları yıkayıp büyük bir kasenin içine irice rendeleyin. Başka bir kasede Yumurtaları biraz tuz ekleyerek çırpın.


Sponsorlu Bağlantılar



Dereotunu incecik kıyıp onla birlikte yumurtaya ekleyip tekrar çırpın.
Yumurtalı unlu karışımı rendelenmiş kabağın üzerine döküp iyice karıştırın.Tavada sıvıyağı kızdırın. Karışımdan 1 yemek kaşığı dolusu kadar alıp kızgın yağa yavaşça dökün.

İşlemi tekrar ederek mücver karışımını tavaya aralıklarla döküp altı kızarınca bir maşa yardımı ile çevirin. Mücverleri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirip kağıt havlu üzerine çıkarın.

Sosu hazırlamak için, yoğurdu ezilmiş sarımsakla çırpın. Dereotunu kıyıp biraz tuzla birlikte yoğurda ekleyin ve tekrar çırpın. Severleri yoğurt sosla birlikte sıcak, ılık ya da soğuk servis yapın.


Sponsorlu Bağlantılar

20 Comments

  1. sanane 05 Mart 2012
  2. dilek 14 Mart 2012
  3. esma 02 Nisan 2012
  4. kubra 03 Mayıs 2012
  5. esma 10 Mayıs 2012
  6. merve 23 Mayıs 2012
  7. hicran 09 Temmuz 2012
  8. arzu 25 Temmuz 2012
  9. saygın kader 14 Mart 2013
  10. saygın kader 14 Mart 2013
  11. şkpkşk 19 Mart 2013
  12. irem 01 Mayıs 2013
  13. özkan 07 Mayıs 2013
  14. emirhan özdal 09 Mayıs 2013
  15. Murat 10 Temmuz 2013
  16. BERFİN İREM YILMAZ 29 Kasım 2013
  17. GÜNER SARIKAYA 29 Kasım 2013
  18. sibel parlak 04 Aralık 2013
  19. GÜLER ÖZEL 29 Mart 2014
  20. esra 17 Ağustos 2014

Add Comment

Close