Naneli Fasulye Salatası


Sponsorlu Bağlantılar



Naneli Fasulye Salatası

Malzemeler:

1 su bardağı kuru fasulye

1 demet taze nane

1 limon

tuz

2 yumurta haşlanmış

sosu için:

çorba kaşığı limon kabuğu
ince rendelenmiş

1/2 su bardağı zeytinyağı

4 çorba kaşığı limon suyu

2 çay kaşığı kişniş tohumu
dövülmüş

çekilmiş karabiber

naneli fasulye salatasıYapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



İlk olarak kuru fasulyeyi bir gece önceden suda ıslatın. 1 demet naneden 1 su bardağı nane yaprağını güzelce  ayırın.
Daha sonra 1 limonun suyu, kalan nane yaprakları ve biraz tuzu bir tencereye koyun.
Üzerine 4 su bardağı su ve fasulyeleri ilave edip iyice haşlayın. Arkasından  sos malzemesinin tümünü bir kavanoza koyup iyice çalkalayın.

Fasulyeler pisince suyunu süzün, içindeki naneleri atın. Fasulyeleri tekrar tencereye alın, sosu üzerine döküp kapağını kapatın. En son olarak  soğuyunca fasulyeleri bir servis tabağına geçirin. Ayırdığınız nane yapraklarını incecik doğrayıp içine güzelce  karıştırın.

Haşlanmış yumurtaları rendenin kalın tarafından geçirip fasulyeye ekleyin. Az miktar karabiber serpin.
Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.

Afiyet olsun…


Sponsorlu Bağlantılar

Add Comment

Close
yemek tarifleri