Naan Ekmeği Tarifi ( hint ekmeği )


Sponsorlu Bağlantılar



Naan Ekmeği Tarifi ( hint ekmeği )
Malzemeleri:
• 160 Ml. Ilık su
• 1 çay kaşığı kuru maya ( aktif)
• 300 gram elenmiş un
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
Naan Ekmeği Tarifi ( hint ekmeği )

Yapılışı: – Su, maya ve şekeri küçük bir kaseye koyun. Maya eriyene kadar üzerini kapayarak 10 dakika bekletin.


Sponsorlu Bağlantılar



– Büyük bir kaseye un ve tuzu koyun. Üzerine mayalı karışımı, tuzsuz tereyağının yarısını ve yoğurdu ekleyin. Unlu bir yüzeyde yumuşak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun.

– Hamuru hafif yağlı bir kasede 2 katı kabarana kadar, yaklaşık 1.5 saat, ılık bir yerde üzeri kapalı bekletin.
– Hamuru unlu tezgaha alın, 6 eşit parçaya bölün. Her parçayı oklava ile 20 cm. çapında açın.
– Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Naanları tek tek, her bir yüzünü 2 dakika kızaracak şekilde fırının ızgarasında pişirin.

Kalan tuzsuz tereyağını kızaran naanların birer yüzüne fırça yardımıyla sürün, 15 20 saniye daha kızartın. Sıcak servis edin.

Not: Tereyağını kullanabiliyorsanız Klarifiye ederek kullanmanızı öneririm.


Sponsorlu Bağlantılar



Add Comment

yemek tarifleri